Au cœur des récits des marins depuis le moyen âge, le Kraken est décrit comme une créature gigantesque, ressemblant à un calamar géant. La légende raconte que ce monstre marin avait pour coutume de couler les bateaux en les entourant avec ses tentacules, et de ne laisser aucun survivant ! Craint par les pêcheurs, car nul ne peut l’arrêter, il est pourtant signe d’une excellente pêche grâce aux nombreux poissons qui l’accompagne... Entre mythe et réalité, cette créature insaisissable n’a certainement pas fini de faire trembler les mers !
Une poissonnerie engagée pour la qualité
Depuis Bordeaux, La Poissonnerie Le Kraken accueille chaque jour les habitants de Pessac et des communes voisines de la rive sud. Accessible facilement via le tramway ligne B, notre poissonnerie est un repère de fraîcheur et de qualité pour tous les amateurs de produits de la mer.
Nous sélectionnons nos poissons frais, nos fruits de mer et nos coquillages auprès des meilleures criées de la côte Atlantique, en valorisant les produits issus de la pêche française avec le label Pavillon France. Notre présence dans le Petit Futé témoigne de la confiance accordée à notre établissement.
À Pessac, terre du célèbre vignoble Pessac-Léognan, les habitants savent marier les plaisirs de la table. Nos poissons frais et fruits de mer s’accordent parfaitement avec les vins blancs de l’appellation — un accord que nos équipes se feront un plaisir de vous conseiller.
Des produits frais et des préparations maison
Pour les habitants de Pessac et des quartiers environnants — Peixotto, Haut-Lévêque, Camponac ou les Alouettes — La Poissonnerie Le Kraken propose une offre complète et soigneusement pensée.
Retrouvez dans notre boutique un large choix de poissons entiers ou en filets, de coquillages et crustacés, de poissons fumés artisanaux préparés sur place au bois de hêtre, ainsi qu’une sélection d’épicerie fine aux saveurs marines.
Notre espace traiteur vous propose des recettes maison : accras, rillettes, tartares, plateaux de fruits de mer sur mesure et plats prêts à déguster. Idéal pour vos repas du week-end ou pour recevoir vos proches. Nous réalisons des plateaux de fruits de mer personnalisés selon vos envies et le nombre de convives, à commander 48 heures à l’avance.
🐟 Poissonnerie-traiteur-épicerie fine ⚓️ Marché des Capucins à Bordeaux 🌟 Ouvert mardi-mercredi-vendredi-samedi-dimanche
Vous avez des questions ?
Les habitants de Pessac bénéficient d’un accès facile à La Poissonnerie Le Kraken à Bordeaux, en tramway ligne B ou en voiture. Notre poissonnerie propose chaque jour des arrivages frais : poissons entiers, filets, coquillages, crustacés et fruits de mer.
Depuis Pessac, retrouvez chez Le Kraken : saumon, cabillaud, lotte, huîtres de La Tremblade, langoustines, homards, tourteaux et bien d’autres selon les arrivages. Nos poissons fumés artisanaux — saumon Label Rouge, truite d’Aquitaine — sont préparés sur place au bois de hêtre.
Nous réalisons également des plateaux de fruits de mer sur mesure, parfaits pour vos repas du week-end ou vos occasions festives. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller.
Depuis Pessac, choisir Le Kraken c’est accéder à une poissonnerie de référence qui conjugue qualité, fraîcheur et conseil personnalisé. Labellisée Pavillon France et référencée dans le Petit Futé, notre boutique s’appuie sur des arrivages quotidiens et des relations directes avec les criées de la côte Atlantique.
À Pessac, les habitants ont une vraie culture gastronomique, portée notamment par la renommée du vignoble Pessac-Léognan. Nos poissons frais et fruits de mer s’accordent à merveille avec les vins blancs de cette appellation — notre équipe vous guide pour les meilleurs accords mets et vins.
Notre offre complète — poissons frais, fruits de mer, fumaison artisanale, épicerie fine et traiteur — fait du Kraken un partenaire gourmand de confiance pour les familles de Pessac.
Pour régaler votre table à Pessac, La Poissonnerie Le Kraken propose un large choix de produits de la mer frais et élaborés. Notre étal présente chaque jour des poissons frais variés : bar, sole, turbot, saumon, thon, maquereau, lotte, cabillaud et des espèces plus originales comme le perroquet ou le barracuda.
Côté fruits de mer : huîtres de La Tremblade, coquillages de Bretagne (palourdes, amandes, oursins, bigorneaux), crustacés cuits maison et homards vivants de notre vivier selon les arrivages.
Notre épicerie fine complète le rayon avec des conserves artisanales, des soupes de poisson et des tartinables marins. Le tout disponible en boutique ou à commander à l’avance.
Pour les clients de Pessac, commander un plateau chez Le Kraken est simple : contactez-nous par téléphone ou via notre formulaire, en précisant le nombre de convives, vos préférences et la date de récupération souhaitée.
Nous recommandons de passer commande au minimum 48 heures à l’avance. Notre équipe prépare votre plateau avec soin — coquillages frais, crustacés cuits maison, présentation soignée — pour que vous n’ayez plus qu’à récupérer et déguster.
Nos plateaux de fruits de mer s’accordent idéalement avec un Pessac-Léognan blanc pour un accord régional et gastronomique parfait.